周南

MY COLOR 3/27~4/3号 カバーフェイス(vol.386~387)

人と人とのつながりを大切に!
笑顔を絶やさず接客する!!

【マイカラーで表紙を飾ってくれた、のん太鮨周南店のスタッフお二人をご紹介】

<藤本裕史(ふじもとひろふみ)さん 入社9年目 副店長>

(この仕事をはじめたきっかけは?)
学生時代に飲食店のアルバイトをしていましたので、好きな仕事でなおかつ地元の企業に就職したかったので、この会社を選びました。

(入社以前はどんな仕事をしていましたか?)
同じく飲食業なんですが、焼肉やバイキングレストラン、お弁当屋さんなどの仕事をしていました。

(仕事のやりがいや会社の魅力はなんですか?)
人とのつながりを大切に感じれることですね。あと弊社は従業員に対して思いやりがあり、働きやすい環境で仕事をさせてくれることも魅力のひとつです。従業員本人だけでなく、その人の家族や子供のことも考えてくれて、育児休暇などしっかりした待遇の配慮などにも満足しています。

(業務上で注意している点は?)
従業員の良い所をちゃんと見てあげることです。あとはやはり飲食業なので、衛生面には特に気を遣っています。

(失敗談があれば教えてください)
特にありません(笑)

(将来の目標は?)
店長に昇格できるように頑張りたいです。

(求職者へのメッセージ)
社員、アルバイト共に各々の長所を最大限に引き出してくれる環境を提供してくれる会社なので、安心して働けると思います。一緒に働いてくれる皆さんからのご応募お待ちしています。

 

<長尾真弥(ながおまや)さん 入社1年目>

(この仕事をはじめたきっかけは?)
人と関わる仕事がしたかったので、この仕事を選びました。入社してからは1年ほど経ちました。

(以前はどんな仕事をしていましたか?)
ラーメン屋さんや焼肉屋さんでアルバイトをしたことがあります。飲食店での仕事はもともと好きでした。

(仕事のやりがいは?)
お客様とお話ししたり、目をかけてくれたりコミュニケーションを取れる環境なのでやりがいもありますし、楽しく働けています。

(業務上で注意していることは?)
いつも笑顔で接客することと、お寿司を丁寧に握ってお客様にお出しすることです。

(失敗談があれば教えてください)
いつも失敗してばかりなので・・・頑張ります(笑)

(今後の目標を教えてください)
もっとたくさんのお客様とお話ししたり、お寿司をおいしく召し上がって頂いて、喜んでもらえるような接客を頑張りたいです。

(求職者の方へメッセージ)
未経験の方でも先輩方が丁寧に教えてくださいますし、皆さん優しい方ばかりなので安心して働けるお店だと思いますよ。

 

取材をする中で、普段からお客様との関係構築やスタッフ同士でのコミュニケーション・接し方を大切にしているというお二人からは何か『共通の意識』を感じました。勤務歴やスキル・業務内容は違えど、同じ志をもって一緒の現場で仕事を頑張ることができる仲間がいる職場環境というのは魅力的だし素敵ですね。

そんなお二人が頑張ってらっしゃるフジマグループ・のん太鮨周南店さんでは、現在一緒に働いてくれる仲間となる新規スタッフさんを大募集中です!!

【マイカラーWEBのエントリーページはこちらから!!】

 

11:00~22:30(オーダーストップ 22:00)

Cover Face vol.2

久本 綾香さん

普段は医療関連の仕事をしながら、ライフワークの一環としてライブイベント「witch toy box」を企画している。19歳の時に始めたライブイベントで、今年で6周年を迎えるのでバンド数多めで記念的な企画を考えているところ。5/28 (土)と6/4 (土)の2週開催予定。

●印象に残ってるイベントやバンド
過去に出演してくれたバンドさんの中で当時インディーズで活動していたBLUE ENCOUNTやTHE ORAL CIGARETTESなどは今や全国的なフェスやテレビ番組などにも出演するくらいメジャーになっちゃった方もいるので、そんな姿を改めて見るとうれしくなっちゃいます。

●あやかさんとライズの関係性
この自主イベントは周南ライズでしかやったことがないんです。他のライブハウスやイベンターの人に他の場所でもやってみないかとお誘い頂くこともあるんですけど、わたしにとってはライズは「家」みたいな場所でとっても落ち着くし、素直に自分らしくいられる大事な場所なんです。
だからここでしかイベントをやらないっていうのはちょっとしたポリシーだったりしますね(笑)

やきとり居酒屋 ぶんなげ

老若男女が楽しめるアットホームでなごめるお店!

日本の三大地鶏のうち、「名古屋コーチン」をセレクトしメインの焼き鳥メニューとして取り扱っている。近隣のお店でも名古屋コーチンを扱っているお店はないのでここでしか味わえない上質な鶏肉がウリ。
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焼き鳥に関してはスタッフの誰が焼いても同じ味のクオリティを出せるように日ごろからこだわっている。
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「お店のコンセプトは?」
お客さんに楽しんでいただけるお店や空間を作ることです。
接客に一番チカラをいれており、人と人とのつながりを大事にしています。

「この仕事のやりがいは?」
将来的に独立を目指すスタッフがほとんどなので、このお店でたくさんの事を学ばせてもらっています。目標にむかって日々頑張る姿を社長もしっかりサポートしてくれるのでやりがいを感じています。

現在マイカラーではぶんなげのスタッフを募集しています。
詳しくは マイカラーぶんなげ まで

営業時間:17:00~翌2:00

永源山公園

あやかさんおすすめ!
この季節見逃せない、周南・桜の名所☆

春は桜をはじめ、チューリップ、ツツジも楽しめるスポット。山頂にはオランダ製風車のゆめ風車があり、ストリートオルガンの体験演奏もできる。芝生の広場やアスレチック遊具もあり親子で楽しめる。園内には郷土美術資料館、尾崎正章記念館(有料)あり。

LIVE rise SHUNAN

ライブを中心にした音楽好きのたまり場!

ライズのコンセプトは?
『ライブを中心にプロ・アマ問わず、老若男女の音楽好きのたまり場みたいな場所にしたいですかね。演者でもお客さんでも関係なく一緒に気軽に遊びにきてほしいです。』
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ライズのイベントとして、ライブイベント以外でもバンド経験がない学生を対象に「周南フリーライブ」というイベントに力を入れている。
学生限定で完全無料(演者もお客さんも)で実施。このイベントをはじめてから若い世代のお客さんが最近は増えている。ライブ後はステージにお客さんも上がってもらって楽器を触ってもらったり教わったりもできる。

大人の方には「歌うたいの日」というイベント。「この曲が歌いたい」とその場でリクエストしてもらえたら専属のバックバンドが即興で演奏するので、ステージで気持ちよく生演奏で歌うことができる。

そのほかにも日によって各種イベントの振り幅が広がっている。

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『初めての方も一度来てもらえたら楽しめる内容になっているので、知り合いが来ているとかで次回もまた行ってみようかなって流れになってくれるとライブハウスとしてはすごくうれしいですね。』

小川(ピッコロ)博店長

この仕事を始められたきっかけは?
元々は会社員として働きながら、ライフワークとしてイベンター兼ミュージシャンとして音楽活動をしていたのもあって、地元の山口県でプロのツアーバンドなど本気で音楽と向き合っている人たちと深く絡める環境に身を投じれる場所で、いずれは働いてみたいという思いがありました。そんな時に縁あって兵頭さんに誘っていただいた事がきっかけとなりました。
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●毎月のおすすめイベントなど、詳しい予定はhttp://www.shunan-rise.com/で検索!

ライジングホール

県下最大級のライブホール

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2012年に休館した45年の歴史を持つ映画館「テアトル徳山」が2015年11月、県下最大級のキャパシティ(550名)を誇るライブハウスとして昨年生まれ変わった。
山口周南シーンをRISEする「周南ライズ」が手がける新しい大箱ライブハウスで、4Fステージ・フロアと5F 固定席、天井の高い元映画館らしい2フロア。場所はJR徳山駅(在来線口)から銀南街アーケードを通って徒歩約5分。

客席キャパシティ: 1F スタンディング約450名、椅子席140名 2F 94名(椅子席)

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●スタッフさんからの一口メモ
ホールとロビーをしっかりわけてそれぞれのスペースをゆっくり活用できるようにしました。あえてクロス仕上げにせず杉板張りにして解放感を演出しています。

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サウンド面ではライブハウスでの導入は国内初となる、「RCF」というイタリア製の高級スピーカーを使用しています。本来は音楽の主にあったのものではなく、劇場などで使われる種類なのですがバンドサウンドが素直に出るのが特徴なのでとても気に入っています。演者が出す音がそのままクリアに出せているので聞きやすいです。音圧もあるので、迫力もありますしね。

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兵頭尚吾GENERAL MANAGER
第一線で活躍している県外のツアーバンドで今まで山口に来れなかったバンドにも来てもらえるような場所を作りたかったんです。これまでそういった会場がなかったので。あとは地元バンドたちにもここでライブをすることが「最終目標」だと思ってもらえるような場所にもしたかった。もちろん地域の復興や活性化もテーマとしてありますね。

山口県周南市銀南街49番地4F
0834-27-6555